生活クラブを利用して20年以上になります。
安心安全。そしておいしい。
初めて生活クラブの店舗ですじ肉を発見。
100g38円。
成城石井スーパーだと、100g250円くらいですから、破格の安さです。
おでんにするには量が足りないので、これも買い足しました。
煮込み用のすね肉でしょうか。100g320円です。
すじ肉を1回ゆでこぼしたら、こんな感じです。
脂身が多いですね。
お肉を、生姜とお酒を入れたお水から2時間弱茹でた後、おでん材料を投入しました。
スープがちょっとしつこいです。
お肉はホロホロでとってもおいしい。
一晩冷蔵庫で寝かせて脂身を除去しましたが、しつこさ健在。
味付けはお醤油だけ。スープを飲まなければおいしいです。
次回に課題が残りました。
朝には、母と一緒に果物をいただいて
母のお昼はこれです。
梅干しおにぎり、大根ぬか漬け、目玉焼き、梅干し、スイカとプラム、ベビーチーズのアーモンド。ジャスミンティ。
母のお夕飯。
梅干しおにぎり、人参ぬか漬け、キムチ豆腐、冨久やのロールケーキ。
紅茶。
紅茶をうまく飲めなかったので、とろみ粉末でゼリーのようにして、氷も入れたらよく飲んでくれました。
母は紅茶が大好き。
私の弟が静岡から時々来るのですが、毎回このケーキを買ってきてもらいます。
私が10代のころからの、大人気ロールケーキです。
これは、私の食事です。
パックのままの納豆、タッパのままの玄米ご飯、3日目の味噌汁、買ってきた卯の花のパックの残りの上に積み上げた大根ぬか漬け。
うひひ。またもやおなか一杯。
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