ダージリンママ介護日記

要介護5の実母79歳を介護した娘の日記 その後

入院前のやっつけ料理

動脈瘤の手術の日が決まりました。

 

前日、野菜を使い切ります。

ひとつ鍋にギュムギュム押し込む。

下から、鶏むね肉・にんにくぶつ切り・新玉ねぎ・肉厚ピーマン・完熟不揃いトマト。

こんなに積み上げて、どうなるんだ。

点火。

少し沈んできたので、塩。

 

蓋を上からギュー。

 

2時間後。深鍋に移しました。

水は入れません。

 

6杯、いただきました。

 

 

さあ、まな板の上の鯉に変身いたします!

 

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