曇りの日曜日 朝。
水200g塩10g砂糖10gの液に2日間漬けた鮭を焼きました。
身はふんわり、皮はカリッ。
ちょうどいい塩梅で、これは成功。
玄米おにぎりは、昆布佃煮・青のり・黒胡麻を混ぜましたが、まとまりのない味。
次は塩だけで握ります。
夫が昨日から咳をしています。
熱は37度台をウロウロ。
おかゆ・果物・ポカリ。
夕飯には好物の焼きたらこ。
のどがイガイガするというので、
ジャスミン茶・苦水バラ・ハイビスカス・陳皮・乾燥レモン・莫大海(喉・咳に効く漢方薬)がブレンドされたお茶にはちみつをいれました。
「俺いらない」って言うかなと思ったけど、素直に飲みました。
弱気になってるな。
階下から聞こえる夫の咳を聞いていたら、母の事を思い出しました。
何も話さなくなって、痛みなど不快な時に顔をしかめるだけになってしまった頃、母が大きな咳をしました。
咳も母の声でした。
久しぶりに聞いた母の声が嬉しくて
「お母さん、咳でたねえ!咳でたねえ!」と何度も言ったっけ。
今日は、甘いものが好きだった母にプレゼント。
バナナチョコケーキを焼きました。
お母さん、お父さん、いつもありがとうございます。
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