娘に作ったお弁当。
冷凍のむきエビ+新玉+人参のかき揚げを、めんつゆと卵でとじました。
煮あがる直前にピーマンを入れて、忘れずに紅生姜。
母がよく、この天丼弁当を作ってくれました。
私が高校生の時に友人が、
「それ、おいしそう…」と何度も言うので、
ある日、お互いのお弁当を交換することになりました。
もちろん母には
「というわけなので、天丼弁当お願いします。」と伝えます。
母は張り切って作ってくれました。
お弁当の時間、友人のお母さんが作ってくれたお弁当を開けました。
なんと、おかずが10種類くらい入ってました。
（覚えているのは、小女子のつくだ煮）
うわ～！とびっくり。
そして、一抹の不安。
隣で我が母のお弁当を開けた彼女、はい、少し絶句。
全面天ぷらぎっちり。沢庵2切れ。以上。
だってね、このおかずが食べたいっていうから。
そうだよね、だから、かき揚げで、いろいろお野菜いれて、海老とか烏賊なんかも入っていて、すっごくおいしいけど、でもあまりにぎっちりそれだけ。
友人はおいしいおいしいと食べてくれましたが、
私、おかずをいくつか、謹んでおゆずりしました。
天丼弁当を作る度に思い出します。
さて、自分の朝ごはんです。
最近マイブームのこの飲み物。
アーモンドミルク+ロイヤルミルクティの素。
甘くなくて、コクがあって、アーモンドの香ばしい風味と煮出した感じの紅茶がおいしい。
でも、アーモンドミルクって、添加物が多め。
無添加の物は、ざらざらしたり、沈殿したり、苦かったりして、値段も張るみたいですが、毎日飲んでいるので、次回は無添加を買ってみよっと。
カルディで買ったこのロイヤルミルクティの素、おいしいです。
原材料もシンプル。
食欲のない朝や、小腹が空いたときに飲むものは、少しおなかにたまるものがいい。
またカルディに行ったらおいしそうな飲み物、さがしてみよっと。
あの世の母にちょっとお願い事をしてみた、前回の記事の事。
10日ほど経ちましたが、リップの表面に変化はありません。
また今度、他のこと頼んでみよっと。
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