3/19（日）朝から、3/22（水）夜まで、博多に出張してきました。
ひとり旅です。
こんな旅を母とするはずだったって、
それは言っても栓のないこと。
柄にもなくグズグズしていたら、母はがっかりするでしょう。
ひとりだけの4日間を伸びやかに楽しむのだ自分！
（仕事もちゃんとします）
出発前夜。
ぬか床の手入れをします。
よくかき回して、長期滞在している野菜を取り出します。
艶やかな人参と、べっ甲色の大根葉。
おいしい古漬けです。
塩とエビオス1錠、いりぬかを多めに入れて、かき回します。
表面をならしたら、また塩をふりいれ、鷹の爪を置きます。
まだ寒いし、これくらいでカビ防止はだいじょぶかな。
留守をするときによくつくる、野菜の揚げびたし。
味付けはポン酢です。
新生姜をたっぷり入れました。
日持ちして、美味しくて、言うことなし。
持って行くのはこの3冊。
携帯でゲームばかりしないことを誓います。
（今はまっているのは、ガーデンスケイプス）
できるだけキレイにして、と。
では台所よ、いってくるぜよ。
ランキングに参加しています。よかったらクリックお願いします。
